【黃瓜一本漬】

在日本時，不論是在錦市場或熱門景點附近的店家都常...

【黃瓜一本漬】

在日本時，不論是在錦市場或熱門景點附近的店家都常看到整支的漬小黃瓜，用竹籤插著，買了馬上可以邊走邊吃。

大太陽下，咬一口清脆冰涼的黃瓜真是太幸福啦！回台灣後決定也來試試看。

兩根黃瓜，配上約200 cc的高湯，另加入塩、昆布絲，喜歡的話也可以加一小截辣椒。用密封塑膠袋裝好，放冰箱一天就差不多可收成了。

成果如何明天就知道囉！

（如果沒有高湯，就用冷開水加塩和烹大師亦可）

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